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天月牌捌捌年野生大叶普洱茶
来源:普洱茶近 时间:2020-07-25 12:02

江南一带,普遍爱好喝绿茶,多用有盖瓷壶泡茶

福建、广东、台湾以及东南亚一带,特别喜爱乌龙茶,宜用紫砂器具

四川、安徽地区流行喝盖碗茶,盖碗由碗盖、茶碗和茶托三部分组成

喝西湖龙井等名绿茶,则选用无色透明玻璃杯最理想

品饮名绿茶和细嫩绿茶,无论使用何种茶杯,均宜小不宜大,否则,大热量容易使茶叶烫熟

古人对泡茶用水的选择,一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法

用上等山泉水是最好的选择,但是对于普通消费者而言,用自来水最常见

以上是冲泡普洱茶时应该注意的小技巧,希望每一位爱喝普洱的茶友们,都正确冲泡,从而得到最好的享受

区分白霜与霉变:柑普白霜是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶,是柑普在正常、良好的仓储情况下,表面有一层薄薄的“白色物质”,均匀分布在柑普表面

霉变的柑普,表面形成的霜是青色的,颜色看上去让人极不舒服,会有刺激性的霉味

干燥不透或者后期受潮,柑普就很容易发霉,若是柑皮糖分含量高,后期保存不当更容易受潮发霉

根据常识很容易区分开柑普的白霜与霉变来,这样子的柑普茶是不能喝的了

如果确定柑普霉变,应即时调整储存方式,以便其他柑普茶更好的保存品质

陈韵:普洱茶的“陈韵”在于自然和淡雅

陈韵是人们在进行熟普洱茶品茗时,首先的品尝指标,以辨别其陈韵新旧,随后再品尝其他的茶香、茶味、茶性、茶气等

而陈韵的新旧差异,会影响同等度的茶香,陈韵越陈旧的越能增强茶性所带来的感受力量;除外,陈韵还更好的反映了历史的深度,但必须是在清雅、淡然的环境中走过来,品茗普洱茶是将普洱茶的生命在淡泊宁静中转化出来的历史陈韵,与我们对生命的感悟融为一体,越陈熟的普洱茶就越能激起更强烈的美感的震撼

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气

如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存

无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏

整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放

这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气

市面上有一种观点:大树茶不耐久存,越存越淡,长时间陈化不如台地茶,老茶多为台地茶原料,历史悠久久经考验云云

事实上,云南省大面积种植台地茶约在文革前后,而直到八十年代,台地茶才成为普洱茶的主要原料,之前号级茶还是印级茶这些声名显赫的老茶,多是以传统乔木型茶树为原料

那么这种说法因何而起呢?在2007年那次市场波动中,不少人高价囤积了大量台地茶所制作的普洱茶……夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用

科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显

生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著

(7)抗衰老,茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类

同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效

莽枝以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似

莽枝茶的香,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香

一直被论:若论普洱之香,古六大茶山之中非莽枝莫属


天月牌捌捌年野生大叶普洱茶
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