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普洱茶包装字体设计图片
来源:普洱茶近 时间:2020-08-01 17:59

举个例子,很多人都熟悉的易武,其中麻黑和落水洞,虽然两个寨子的茶地是相连的

但麻黑和落水洞的茶的风格是截然不同的,麻黑绵醇糯香;落水洞水柔,甜水

市场上,很多把麻黑当落水洞卖,落水洞当麻黑卖,甚至混在一起卖

为什么呢?因为很多人以为既然茶地相连,茶就差不了多少,只要当时市场兴什么,就把那个茶叫什么去卖,就好卖了

茶是这样做出市场的,市场就更搞不清茶的风格了

不同的风格,给人不同的享受,风格越多,给的享受就越丰富

丰富,多彩是人生的追求

茶山的风格,是大自然伟大的创作,给予人类的恩赐,愿我们能珍惜它,保护它,享受它!新的老茶头(质量好的)在前十几泡,都能够用盖碗或紫砂冲泡,到后面茶味较淡的时分,就能够用壶煮着喝

圈枝柑:就是选母树上生长旺盛、挂果率高的枝条进行圈枝移植,方法是环树枝一圈切皮,包上泥巴禾草等促根介质,让切过表皮的地方生根,当根须生长到一定程度后再修枝,连根移植到地上,这种方式移植生长的树结出来的果就是圈枝柑

云南鸿如茶业有限公司“老同子”牌古乔木系列普洱茶,原料全部来自世界大叶种茶的故乡——临沧市双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县海拔1800—2750米的勐库、四排山两地,这里多为野放型勐库大叶种乔木古茶树,树龄均在300—800年之间

该地区为少数民族聚居地,常年云雾缭绕,雨水充足,属亚热带气候,最适合茶叶的生长,公司拥有6万亩有机茶园基地,作为公司茶品的基础原材料基地

并在冰岛有千年人工栽培,享誉茶界的冰岛茶树的独特资源

还有在勐库大雪山12000亩古茶群落经专家考证是目前国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶群落

勐库大雪山古茶群落的发现,证实了双江是世界茶树起源地之一,勐库大叶种茶更被中国茶叶界盛赞为“云南大叶茶正宗”,历来以品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮而著称

景谷大白茶

地方优良群体品种

植株乔木型,大叶类、早生种

叶浓绿色,芽粗壮,茸毛特多

一芽二叶蒸青样含茶多酚21.20%、水浸出物46.89%

适制红茶、绿茶和普洱茶

一般来说,普洱生茶所表现的化要比熟茶来得高雅,因熟茶的水性较粗厚,感受不像生茶那样活泼清逸,但生茶必须陈化很长时间才能达到化的境界

一般,生茶需要60年以上,熟茶需要30年以上的陈化才能有化的口感

茶树在生长过程中本身含有芳香物质,成分与其他芳香植物相近,且生长环境越好(高海拔、雨量充沛、土壤肥沃、环境无污染等),或是树龄越长,芳香物质越丰富

在十年以下自然仓储存放下的茶中,勐海系的茶突出表现为明显的熟米香,也有人称为糯米香,发酵较重一般为七成熟左右

如果发酵、散堆等环节做得都比较到位的话,勐海系的熟茶比较容易被人接受,目前的市场占有率就是一个明证

相比之下,下关系(代表产品:历年的下关销法沱)和昆明系(代表产品:2006年以后的7581熟砖)的熟茶在十年之内作干仓存放的话就没什么优势了

至少到目前为止,我没有喝到过一款十年陈期以内好喝的下关销法沱和昆明7581砖(我的个人偏好和个人口味,姑且听之不足为凭)

事实上分辨起来也很简单:头三口一喝之下出酸味的不是下关系就是昆明系,有明显糯米香的基本是勐海系的茶


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