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大石桥 普洱茶
来源:普洱茶近 时间:2020-08-07 14:29

品饮优质普洱茶,首先应观汤色:普洱茶品因发酵程度轻重及时间长短而出现不同的水色变化,如果是熟茶品则新茶表现为陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化时茶青味道:陈茶因陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉顺口:而老茶因陈化期足,水性厚,茶质佳,唯回甘生津度不及生茶品强

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍

这种情况时,提高食饵性体温发生,促进脂肪燃烧是非常重要的,于是就推荐他们喝普洱茶

结果有许多人都发来喜报,说“喝了普洱茶后,体重确实下降了”

品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的"评味温度";三是评茶前不吃刺激性食物

品味普洱茶陈韵的知识和经验,是一门独有的学问,无法从品尝其他茶种的经验移转得来,所以显得格外困难和深奥

陈色没有具体标准,完全靠经验的感觉

品酒师手中并没有酒的年份陈化标准,靠酒含在口中,屏住呼吸,凝神静气,来感觉酒的陈韵年期

什么是杨聘圆茶?杨聘圆茶在清朝初期及之前的漫长岁月中,在茶文化史上扮演着重要角色的却是倚邦茶山,以种植小叶茶而著称

杨聘号茶庄建于民国初年,以倚邦小叶种茶为原料,其所制“杨聘圆茶”现存较少,其饼身较小,直径约19公分,每饼重约280公克,每饼有一张5X6.8公分立式内飞,白底红字内文有“本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记”及“杨聘号”等字

据专家考证及品评、“杨聘圆茶”现存最陈者为60年左右,其茶汤清香,水薄微酸,是典型的倚邦小叶种的普洱茶品

苦为余味,往往带来清凉的感觉,回甘的感觉

涩为余味,由于收敛性的刺激作用,口腔会有失水的感觉,带来燥感,及其不舒服

喝自然沱(老茶头)是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑

还有淡淡的幽香,越喝越浓,饮后回甘生津

每个厂家生产的自然沱(老茶头)口感均会有略微差别,或枣香,或沉香,或醇香,或樟香,就似厨师们做的菜各有所长

用明前春茶发酵渥堆形成的自然沱是沱中之精品,果胶多,馥郁芬芳,回甘好

多数人初见老茶头的时候总会惊奇,看着一团一团的东西不知道是什么茶

其实普洱老茶头也属于熟茶,具有降肝火、清除烟毒、抗氧化,增强免疫力等作用

不过,接下来我们还是来详细的了解下普洱老茶头是什么茶,以便我们更加深入的了解老茶头

勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,是勐海最老的古茶区之一,从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久


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