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2009年金芽普洱茶
来源:普洱茶近 时间:2020-08-08 12:23

“普茶名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也,出普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰曼砖,六曰曼撒

”《滇海虞衡志》中的这一记载,既表明了云南普洱茶出自“六大茶山”,也道出了攸乐的地位

但毫无疑问,攸乐茶山作为其他茶山的后盾当之无愧

几经沧桑,至今大部分攸乐茶园被毁,古茶园荒芜面积达70%以上,全乡现存古茶园面积只有2900多亩

普洱生茶要存放多久才好喝呢?收藏级普洱茶放上一年口感已经有显著变化,润感十足、回味无穷,若是放个三五年,将会有绝美的口感和更大的升值空间

每个陈期阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点和功效,尤其每个阶段的生茶滋味变化是甚为奇妙

易武春晓,香扬水柔,甘醇顺滑

它包容玫瑰的热烈香气,带来一种一波未平一波又起的甜蜜

虽然花易枯萎,心易碎,但甜蜜却在易武春晓的陈酽中永恒

关于普洱茶的一些描述,虽然不那么具象,但实际仔细体会还是有一定道理的,而本身有些感觉的东西也实在不好表达,也只能换种我们所能够理解的方式来表达了

科学分析,它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外,还含有昆虫激素和止血物质,人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血,久服对预防高血压、心脏病有一定作用

经常饮用虫茶,能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等

纯料我们喝的是个性,拼配我们喝的是融合

纯料是相对的,拼配是绝对的

如今大流通市场,古树茶难得纯料,小树茶台地茶倒是能得以实现

现喝纯料拼配各有特色,别争!但纯料后期转化稳定性要优于拼配茶

茶号为7542的七子饼,属于勐海茶厂出品的滇青压制茶中,最具代表性的茶品

茶青采用拼配,芽尖为面茶,底茶比面茶略粗,其生产数量也居七子青饼之首,口味品质也属上乘

抗衰老经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一

普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”

宋代王禹赞美普洱茶曰:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮

”一畹等于三十亩,九畹形容广袤无垠

普洱茶具有樟香、荷香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气,其香味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香,而普洱茶则酷似深秋夜空中皎洁的月亮,这是多美的意境啊!同时,由于普洱茶中富含的多酚类物质随着储存时间的增加,会不断进行着缓慢的自然陈化,从而形成独特的色、香、味,具有“越陈越香”的特点

所以它不同于其它茶类,在适宜的条件下,普洱茶可以进行长期储存,而且年份越长的普洱茶,越受到广大茶客的青睐,其经济价值就越高,普洱茶因此具有了品饮和投资的双重价值,被誉为“能喝的古董”

普洱茶不仅有着悠久历史的传承,更蕴藏着质朴、浑厚的茶文化精髓,让我们沉醉于琥珀红浓的晶莹世界里,流连在若隐若现的淡淡清香之中,或孤单、或热闹地啜饮着自己的人生之味,透过普洱茶的悠悠陈韵,眼前仿佛又浮现出逝去的峥嵘岁月,耳边依稀又响起了崇山峻岭之中的马蹄声声…茶叶内芳香物质决定茶叶的香气类型及其品质,经过存储,普洱茶有的芳香物质含量会随着存储时间增加而降低乃至消失;也有一部分的芳香物质,会随着存储时间增加而增加,入决定普洱茶陈香的芳香物质会提升

多项实验和检测表明,普洱茶在35摄氏度以下环境中存储,更有利于其香气品质的提高

烟味的产生有多方面的因素,有工艺方面,也有人为的贮存方面

但是从很多茶友的经验上来看,产生烟味的因素主要有两个

临沧茶普洱茶的“味精”在普洱茶的生产过程中,有这样一个颇为有趣的现象:云南盛产优质烟叶,于是,外省的许多卷烟企业在生产高档优质卷烟的过程中,都要加入云南的烟叶以“提味”,而临沧独特的茶叶种植条件下生长出来的大叶种茶,由于其品质优良,茶味浓酽,常常成为一些传统著名茶厂拼配生产普洱茶的“茶中味精”

临沧茶还是有其得天独厚的优势的


2009年金芽普洱茶
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