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勐海庆阳茶业有限公司普洱茶
来源:普洱茶近 时间:2020-08-26 18:39

茶友应正确认识布朗山茶叶的纯正苦涩味,而非化肥农药或制程问题,其苦能化得开,其涩能转化,即所谓大家常讲的苦回甘,涩生津

许多茶友往往与一些普通茶品经验与其对比,感觉布朗山茶相对化得慢,这种认识是有误区的,苦轻当然比苦重的化得快!苦重当然比苦轻回甘强烈

茶友应正确认识布朗山茶叶的纯正苦涩味,而非化肥农药或制程问题,其苦能化得开,其涩能转化,即所谓大家常讲的苦回甘,涩生津

许多茶友往往与一些普通茶品经验与其对比,感觉布朗山茶相对化得慢,这种认识是有误区的,苦轻当然比苦重的化得快!苦重当然比苦轻回甘强烈

评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否,同时还观察有无其它杂物掺入

冲泡不仅仅是把烧开的水注入容器中,“好茶乱泡”说明茶好,但好茶想泡出更好喝的味道,则需要注意更多事项:勐大古茶山文章为你介绍勐大古茶山的茶区地理位置、当地人文历史、茶叶面积、茶树品种、植物学分类、茶叶品种等知识

同时发酵程度越高,反应越彻底,其新制熟茶茶性越趋于燥热,这也是为何高发酵的熟茶,其燥热感消散的比较慢的原因所在

新制熟茶品饮时有燥热感是必然的,这是正常的渥堆发酵工艺下难以避免的,就如堆味一样与熟茶相伴相生

普洱茶的“浓”:茶味的浓是指茶一入口,便飞快占领口腔各个部位,使之全部充满此种茶的味道,再马上去喝其他的茶便索然无味了

虽然这看起来很简单,但真正能做到的却也不多

首先从最好理解的仓储说起,普洱仓储有分湿仓和干仓,干仓为好

虽然有些湿仓茶进仓出仓控制的好,口感也不差,但价格和口感确实难以媲美同品质的干仓茶

春生:随着温度的升高,空气中的湿度加大,普洱茶内部的物质开始活跃,滋味逐渐开始丰富,活性开始加强,汤感开始活跃,苦底明显

普洱茶水性的醇滑,随着陈化时间越长,表现得越为优异,最后达到化的境界,这也就是构成普洱茶越陈越香的要之一

人无骨,如何立世,茶无韵,岂能有魂!韵在茶香中,是一个很诗情画意,很有暇想意境和更高境界的享受,韵也是思想情绪的综合感知,简单点用音乐来形容,我们听一曲轻快的音乐与听一曲优伤的音乐所感受的心情是不一样的

韵(暗)香:茶汤入口、下咽后,从腹底回涌而出的喉咙、口腔感受到的香气,这种香气令人享受致极,很难用平常熟习之香气类型来加以形容,本人一直认为,这是普洱茶带给我们最美妙香气的享受,沉稳、内敛、厚重、曼妙、柔情、协调、优雅、深沉、迷人、细腻、幽深、如梦如幻······白沙河的特点是高香飘逸,新茶汤色通透,呈黄绿色,一年之后汤色转为油润浓厚有质感,香气纯粹直接,极为浑厚,桂杯香持久,从第二泡开始,山野韵味就一直持续到尾水,蜜香和蜜甜结合的深沉喉韵,叫人入口难忘,叶底精致细长,肉质肥嫩,叶片油亮感明显.滋味较有野性,鲜明浓烈,入口就极为顺滑,甜韵一直持续,厚滑具有穿透力,香气是扑面而来,先是花草香,后是蜜香,香气层次感明显,条索肥厚清晰,枝梗粗壮有力,喝了会让人记忆深刻的好茶

黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”

黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字

很多朋友都会觉得熟茶性热,加上茶汤颜色较深,直接就会被列入夏季茶饮“黑名单”

感觉冬天喝是雪中送炭,但夏天喝就是火上浇油了

虽然夏季天热,给人火辣辣的感觉,但其实未必是这样!


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