普洱茶近

 
 
普洱茶近_普洱茶何_普洱茶可以蒸 - 普洱品味有限公司
当前位置:主页 > 普洱茶何介绍 > 普洱茶1993
普洱茶1993
来源:普洱茶近 时间:2020-09-03 17:15

茶叶在加工过程中的杀青和干燥环节,需要利用较高的温度来改变茶叶的属性,因此,都会带有一些“火气”

熟普经过渥堆发酵,茶性属温热性,有温补作用,内热体质的人喝了自然也就上火了

中医有“表出来”和“压下去”的说法,长痘、起个小疮等都算是“表出来”,是正常反应,“表出来”说明毒素排出来了

因此,非但不见得不适合喝熟茶,反而要坚持喝才对

相对而言,喝新熟普更容易“上火”,3年以上的熟普会温和些

有人说不苦不涩不为茶,还有些普洱茶是真的不苦的

这和普洱茶里面的成分单宁脱不了干系

苦,不是普洱茶的唯一标识

有些山头的茶又苦又涩,有些山头的茶不苦不涩

难道苦就不是好茶了?不苦就是好茶了么?非也

普洱茶苦不要紧,能不能化得开,才是最重要的

问茶,当然问也是要讲技巧和水平的不能瞎问,三两句就把别人问得火起,哪还能买到好茶呢?反倒让人小看,时间长了自然就会明白:茶品即人品

勐宋茶区南本古树茶味道浓烈,苦味较重,回甘持久耐泡

在普洱茶界有苦茶之乡的美誉

滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽

主要归纳以下几点:青柑的味道没有小青柑那么霸道,不过也没有二红和大红的甜度,所以,喝起来的话,相对比较柔和,如果一些茶友觉得小青柑的味道太冲,可以选择中青柑,会是不错的代替品,同时中青柑的价格没有小青柑那么贵

喝云南勐海七子饼茶,应先观其红黄鲜亮得汤色,其次闻其香,感受那淡淡的桂圆香味,还有那特殊的陈香

最后再品其味

啜饮入口,略感茶汤苦涩,让茶汤于喉舌间稍作停留,即可感受茶汤产生的甘津,满口芳香,令人心旷神怡

这次去易武喝了不少的好茶,但给我感觉最深的还是10多年前做的那些看似比较粗糙,也不分村寨的易武大拼配茶(也就是当年那些标明为易武正山或者易武老树之类)

对于分得特别细的那些茶,并没有给我留下太深刻的印象

这其中当然有老茶转化后会比新茶更醇厚的因素存在,但就算是同年份的茶做对比,我依然觉得大拼配茶的层次感以及韵味会更丰富一些

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶

其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重,干燥温度较高

第一次喝冰岛,我的心情激动不已

有些东西,你原就知道它是圈子里的神话,听了很多关于它的传说,有一天自己终于可以窥得庐山真面目,怎能不心怀敬畏呢?如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚


普洱茶1993
TAGS: 普洱茶品牌
上一篇:普洱茶滕条茶
下一篇:没有了
Copyright © 2019-2020 普洱品味有限公司 版权所有
本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除点击这里给我发消息

微信扫一扫

关注公众号送茶叶