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关于普洱茶的生产日期
来源:普洱茶近 时间:2020-09-03 17:16

新茶汤色通常以金黄透亮为尊,不发酵的茶,在前期汤色会泛绿,但这是属于正常现象的,但汤色泛红的原因通常有两种:新茶汤色通常以金黄透亮为尊,不发酵的茶,在前期汤色会泛绿,但这是属于正常现象的,但汤色泛红的原因通常有两种:普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶

而其中呢,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得里面温度太高把茶给焖焦了

发酵啊发酵,翻啊翻,茶叶们会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了

等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些,并且不容易被泡散,所以相对甜度和汤水的亮度会更高,容易造成一种"老"的假相,所以也叫"老茶头"

老年人:老年人适合饮茶性温和的熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟茶健脾护胃,对神经的兴奋不大

熟茶虽然性温和,但是不适宜饮用得过多或者过浓,老年人代谢能力弱,过度饮茶会造成夜尿次数过多、低血糖等不适反应

许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同),那怀孕可以喝普洱茶吗?在一家医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化

茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分

饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少,对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效

普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸,减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除,还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成

普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在,黄铜苷具有维生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物质

通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香

因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正

咱们先来看绿茶的口感,绿茶分烘青、炒青当然也有晒青绿茶,最常见的就是烘青和炒青

第一、绿茶都是用火干燥的(就是用高温干燥),就在火上烤,这个茶会有一股火香味

第二、时间长了以后它不像普洱生茶一样,它会有一点点那种不是仓味也不是霉味,反正很怪的味,这就是绿茶的特征

云南大叶种茶制作成茶叶后,对于紧压成型的普洱茶饼,在干茶外形、茶叶冲泡后的汤色、口感、滋味、叶底都有一些专业术语,那这些术语是如何来表达的呢?刚接触的茶友可以一起来看看:“优越的家庭背景成就普洱茶的原始香气”

大家都知道,优质的普洱茶出自原生态的云南芳野深山,土壤肥沃、海拔高、阳光充足等条件,孕育出十分丰富的内含物质,大叶种普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、可溶性糖等物质,是影响茶叶品质的重要成分,也是造就普洱茶陈年香气的基础


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